Ein Geheimtipp für Genießer: die Elsbeere

Auf der Suche nach dem passenden Geschenk aus 100% regionalen Produkten? Hier geht's zur Königin der Wildfrüchte.

Eine Besonderheit der Region, die man in hochkarätigen Produkten wie Schnaps, aber auch als Fruchtaufstrich oder in getrockneter Form genießen kann. Auf hohen Bäumen, die frei in den Wiesen stehen und oft über hundert Jahre alt werden, wachsen die Elsbeeren - rötlich-braune Früchte mit Marzipanaroma.

Die Produzenten aus der Region machen daraus beste Produkte wie Liköre, Sirup, getrocknete Elsbeeren, Elsbeerschokoladen und Fruchtaufstriche.

Das Haus der Elsbeere der Familie Mayer in Michelbach, an der Grenze von Wienerwald und Mostviertel, bietet neben allerlei Wissenswertem rund um die "Königin der Wildfrüchte" viele Produkte und liebevoll zusammengestellte Geschenkkörbe in ihrem Onlineshop an.

Wie wäre es also heuer mit einem dieser kulinarisch ganz besonderen Geschenkkörbe für Ihre Liebsten?

Unser Tipp: Noch persönlicher wird's mit selbstgebackenen Elsbeer-Keksen. Hier geht's zum Rezept.