Freigut Thallern
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Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
Flächen und Lagen
Südlich von Wien erstreckt sich die Thermenregion 50 Kilometer Richtung Wiener Neustadt. Im Westen begrenzt durch die Hänge des Anningers läuft das Weinbaugebiet gen Osten sanft in die Pannonische Ebene aus. Günstiges Klima, sowie eine Vielfalt an fruchtbaren Böden begünstigen seit Jahrtausenden den Weinbau in dieser besonderen Landschaft. Bereits die Römer erkannten das außerordentliche Potential der Region und fanden in ihr die perfekten Voraussetzungen für die Kultivierung von Wein.
Das Freigut Thallern verfügt über insgesamt 30 Hektar Weingärten. Im Schutz des Anningers auf Böden aus Verwitterungsbraunerde und Muschelkalk erlangen die Trauben ihre vollkommene Reife. Dabei entwickeln sie eine vielschichtige Aromatik und faszinierende Mineralität. Die Bewirtschaftung der Weingärten erfolgt äußerst naturnah, wobei auf Biodiversität höchstes Augenmerk gelegt wird. Neben gebietstypischen Sorten, findet man vor allem Burgundersorten.
Die Weingärten des Freiguts Thallern erstrecken sich über die beiden Weinbaugemeinden Gumpoldskirchen und Pfaffstätten. Einige der besten Lagen der Region zählen zum Besitz des Freiguts. Sie tragen klingende Namen wie "Wiege", "Ronald", "Alte Riede" und "Student". Auf den Rebflächen werden ca. 60% Weißwein und 40% Rotwein produziert, auch eine kleine Menge Winzersekt wird hergestellt.
Für die Thermenregion typisch findet man sowohl Rotgipfler, als auch Zierfandlern neben den Weißweinsorten grüner Veltliner, Riesling und Gemischter Satz. Bei den roten Trauben haben sich St. Laurent, Zweigelt und Pinot Noir etabliert. Sorten die den Winzer einiges an Wissen und Können abverlangen, die aber mit entsprechenden Einsatz autehtische Weine von höchster Qualität hervorbringen.
