Kulinarikmesse-Ankündigung & Einladung

"Mehr Regionalität für Ihren Gast"

Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie sind mehr als ein Trendthema und für viele Gäste ein wichtiger Entscheidungsfaktor für die Wahl des Gastronomiebetriebes. Das wissen auch die regionalen Partnerorganisationen und starteten diesbezüglich eine Genuss-Kooperation. In einem ersten Schritt wird dazu am 26. Februar in der Burg Perchtoldsdorf ein eKulinarikmesse unter dem Motto „Mehr Regionalität für Ihren Gast“ stattfinden. Die Qualität und Produktvielfalt der regionalen ProduzentInnen aus dem Wienerwald sollen dabei hervorgehoben werden.

Warum das so ist, ist einfach erklärt: Es sind die heimischen Produzentinnen und Produzenten, die mit ihrer Sorgfalt und nachhaltigen Pflege für ein ganzjähriges Frischeangebot sorgen. Die Wirtshausküchen und viele weitere Betriebe bis hin zur Hauben-Gastronomie zaubern damit den kulinarischen Jahreskreis auf den Teller und verwöhnen mit neu interpretierten Rezepten aus der Region.

Deshalb ist es allen mitwirkenden Kooperationspartnern ein Anliegen, Tourismus und Landwirtschaft noch stärker zu vernetzen: „Mehr Regionalität für Ihren Gast“ bringt nicht nur Bäuerinnen und Bauern mit Gastronominnen und Gastronomen zusammen, ab 10 Uhr vormittags gibt es auch ein umfassendes Rahmenprogramm. Talks und Präsentationen geben vielfach Auskunft über die hochwertige und breit gefächerte Produktpalette der Region. 

Wienerwald Tourismus-GF Michael Wollinger bringt es auf den Punkt: „Mit Raffinesse veredelte Qualitätsprodukte sind in vielen Bereichen Merkmal der Tourismusregion Wienerwald. Von einer noch besseren Vernetzung der dafür verantwortlichen Player profitieren alle gleichermaßen“.

Breite Unterstützung erhält er dabei sowohl von Seiten der Wirtschaftskammer als auch von den Funktionären der Landwirtschaftskammer - Mario Pulker (WKNÖ), Markus Grießler (WKW), Norbert Walter (LK Wien) und Johann Tröber (LK NÖ) sind sich einig: „Die Region hat viele schöne Seiten, eine der schönsten ist sicherlich ein faires und ehrliches Miteinander, wenn es um unsere Lebensmittel und Genussprodukte sowie ihre Veredlung in der Gastronomie geht, um letztlich den Gaumen unserer Gäste zu erfreuen“.

Anmeldung Besucher: Interessierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Tourismus, Gastronomie und Freizeitwirtschaft können sich auf www.wienerwald.info/b2b oder hier über die Veranstaltung informieren und anmelden.

Anmeldung Presse: Liebe Pressevertreter:innen, gerne würden wir auch sie am Event willkommen heißen und bitten um kurze Anmeldung an presse@wienerwald.info - sie erhalten von uns gerne einen detaillierten Ablauf zum Event und dem geplanten Rahmenprogramm und Speakern!

Pressekontakt & Rückfragen:

Manuela Eitler
Wienerwald Tourismus GmbH
Marketingleitung

Telefon: +43 (0) 664 834 8904
E-mail: presse@wienerwald.infopresse@wienerwald.info
Website: www.wienerwald.info