WienerWALD in Form von Bier

Bringen Sie mit dem neuen WienerWaldBier einen echten Schluck Wienerwald in Ihren Betrieb!

Craft Beer, also handwerklich gebrautes Bier, wird immer beliebter -der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wienerwald Tourismus konnte  nun Markus Führer, der leidenschaftlich gerne in seiner Gablitzer Privatbrauerei Biere entwickelt, dafür begeistern, an einer Wienerwald Bier-Kreation zu tüfteln. Ebenso dazugeholt wurde Artur Cisar-Erlach, Waldökologe und Experte für den Geschmack von Bäumen. Gemeinsam wurde getestet, welche Essenzen aus eingelegtem Rinden-, Holz- oder Blattmaterial der am häufigsten vorkommenden Wienerwald Baumarten mit welchem Bier am besten harmonieren.

Die perfekte Symbiose aus Hopfen, Buchen- und Wildkirsch-Holz kommt jetzt mit dem Wienerwald Bier in der 0,33l Flasche und im Fass auf den Markt. Feine Holznoten gepaart mit Aromahopfen bringen ein frisches Wienerwaldbouquet in die Nase. Unfiltriert und nicht pasteurisiert, eben ganz natürlich gereift mit 11,9°P Stammwürze und 4,9%vol. Alkohol, bietet es ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis.

Für Wienerwald Tourismus ist das Wienerwald Bier ein weiterer wichtiger Mosaikstein einer Marketingstrategie, die immer mehr auch die Kulinarik der Region hervorhebt. Umso mehr würden wir uns freuen, wenn dieses einzigartige Produkt künftig vielerorts in der Region angeboten wird und sich zu einem echten Wienerwald Signaturprodukt entwickeln würde.

Wie und wo kann ich bestellen?

Das Bier ist für Privatkunden ab sofort und für Betriebe ab Ende Dezember 2024 direkt bei der Gablitzer Privatbrauerei zu erwerben www.gablitzer.at

Preise für die Gastronomie finden Sie hier.

Kann ich das Bier vorab kosten?

Bierbrauer Markus Führer lädt alle interessierten Betriebe zu einer kostenlosen Brauereiführung inkl. Bierverkostung ein. Folgende Termine stehen dafür unter schriftlicher Voranmeldung (markus.fuehrer@cmbm.beer) zur Verfügung:

• 15.01.2025 & 16.01.2025 –  jeweils ab 14:00 Uhr
• 23.01.2025 & 12.02.2025 & 14.02.2025 jeweils ab 15:00 Uhr

Wir weisen darauf hin, dass Wienerwald Tourismus lediglich als unterstützender Bewerbungspartner auftritt. Sämtliche Angaben sind ohne Gewähr. Bestellungen und alles andere sind direkt mit der Gablitzer Privatbrauerei zu vereinbaren.